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el noviembre 27, 2018

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EL FROZO MALT: 82 AÑOS DE TRADICIÓN

Helado Frozo Malt Desde 1936 la Heladería Americana se consolidó como un lugar para pasar las tardes en familia, compartir con amigos y disfrutar de un delicioso postre. Pero cuando hablamos de algo tradicional y propio de la Costa Caribe, tenemos que hablar del Frozo malt. La Heladería en sus inicios. El helado más conocido en la ciudad de Barranquilla es una mezcla entre frio y derretido que acompañado de una pequeña galleta le da el toque perfecto a este apetecido helado. El helado más conocido en la ciudad de Barranquilla es una mezcla entre frio y derretido que acompañado de una pequeña galleta le da el toque perfecto a este apetecido helado. Ahora, la Heladería Americana y su reconocido helado se han convertido en parte de la cultura y la tradición de La Arenosa, pues barranquillero que se respete ha comido Frozo Malt y extranjero que va llegando lo va probando. Con su ubicación estratégica en la calle 72 con carrera 43, la Heladería se ha convertido en...

Más de 35 años de tradición, empanaditas Telecom

Hernando Castro Beltrán, es un paisa que logro triunfar en Barranquilla gracias a estas empanaditas que le enseño hacer su tío y que seguirán perdurando por muchos más años. Empanaditas Telecom, ingredientes: guiso, papa y harina. Todo esto de las empanaditas Telecom empieza en el centro (paseo bolívar), donde el primer precio que tuvo estas empanaditas fueron de 50 pesos y así ha venido aumentando, luego 100, 150, 200, 250, 300, 350 y hoy valen 400 pesos. L uego decidieron moverse hacia el barrio las Delicias (calle 73 # 38b-61) y para esa época se encontraba Telecom y así empieza el surgimiento por su nombre de “empanaditas Telecom” ya que las personas reconocían el puesto por el lugar de esta empresa de Telecomunicaciones. Más de 25 años trabajando para “empanaditas Telecom" Al pasar los años, la empresa Telecom iba deteriorándose hasta que no pudo más y cerro; y empanaditas Telecom siguió su camino a pesar de que ya no se encontraba...

Los fritos de la Costa

La Región Caribe cuenta con variedad de alimentos típicos, entre ellos los famosos fritos de los puestos de esquinas y fruteras. Si te llegas a dar una pasadita por la Costa no olvides hacer una parada en aquella vitrina, frutera, o chocita de comida. Hay gran variedad, empanadas, que tienen diversidad de sabores, de carne, pollo, hawainas, rancheras, los buñuelos, tipicos para comer en navidad, los deditos rellenos de queso o salchichas, y la deliciosa arepa e' huevo. ¡Suena delicioso! ¿Qué esperas para darle la pruebita?

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