Más de 35 años de tradición, empanaditas Telecom

Hernando Castro Beltrán, es un paisa que logro triunfar en Barranquilla gracias a estas empanaditas que le enseño hacer su tío y que seguirán perdurando por muchos más años. 

Empanaditas Telecom, ingredientes: guiso, papa y harina. 

Todo esto de las empanaditas Telecom empieza en el centro (paseo bolívar), donde el primer precio que tuvo estas empanaditas fueron de 50 pesos y así ha venido aumentando, luego 100, 150, 200, 250, 300, 350 y hoy valen 400 pesos. 
Luego decidieron moverse hacia el barrio las Delicias (calle 73 # 38b-61) y para esa época se encontraba Telecom y así empieza el surgimiento por su nombre de “empanaditas Telecom” ya que las personas reconocían el puesto por el lugar de esta empresa de Telecomunicaciones.

Más de 25 años trabajando para “empanaditas Telecom"

Al pasar los años, la empresa Telecom iba deteriorándose hasta que no pudo más y cerro; y empanaditas Telecom siguió su camino a pesar de que ya no se encontraba esta empresa, este punto seguía siendo reconocido por aquel nombre, a pesar de que este sector es solo y con poca luz en las noches.

Y así Hernando Castro por medio de estas empanaditas logro pagarse sus estudios en la universidad libre de Barranquilla y luego de ser graduado como abogado se especializo en derecho penal y aunque tenga un trabajo distinto, él dice que su negocio de empanaditas Telecom no lo abandonaría y perduraría en su familia.
Además de que el señor que se encuentra vendiendo estas empanaditas lleva más de 25 años, ayudando y manteniendo este lugar, ya que cada cliente que va a este lugar queda adictivo a estas empanaditas, manteniendo así aquella “clientela fija” que, como este puesto, también llevan años viniendo a ella.