El arroz con leche es uno de los postres más
tradicionales de la Costa Caribe, aunque no tiene sus raíces aquí es uno de los
más apetecidos y preparados por los costeños.
Anteriormente para probar esta delicia era necesario que
fuera preparado en casa pues no existían muchos lugares a los cuales se pudiera
acudir a comprar este postre. Pero hoy en día, Barranquilla se ha convertido en
la cuna de estos negocios cuyo producto principal es el arroz con leche.
Lugares como “Bendito Arroz” y “Risolatto” son algunos de
los negocios que han surgido en la capital del Atlántico para comercializar el
tradicional manjar de arroz y leche. Pero eso no termina allí, la idea de estos
sitios es innovar en el sabor y la presentación del postre por lo que han
agregado opciones de toppings como chispas de chocolate, salsas e incluso
sabores de Nutella, arequipe, Vainilla y hasta light.
En este caso pedimos un arroz con leche de Nutella con adición
de salsa de chocolate y chispas, estuvo realmente delicioso. Esta es una nueva forma
de disfrutar de este postre tan tradicional y que ahora tiene unas deliciosas
variantes para todos los gustos y necesidades.
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